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Aktuelles
Qualitätsverbesserungen bei den Kartoffelstärken-Erzeugnissen von Südstärke GmbH und IFS-Zertifizier
Durch produktionstechnische Verbesserungen der Produktionsprozesse ist es Südstärke gelungen, den Gehalt des potentiellen und deklarationspflichtigen Allergens SO2 auf ≤ 10 ppm zu reduzieren. Südstärke kann Ihnen somit inskünftig allergenfreie und nicht deklarationspflichtige Stärkeprodukte anbieten.
Im Zuge dieser Verbesserungen konnte ebenso die Mindesthaltbarkeit auf neu 24 Monate angehoben werden. Des weiteren wurde der Gehalt an Hefen und Schimmel auf den Maximalgehalt von 200/g spezifiziert.
Wir freuen uns, Sie zu informieren, dass beide Produktionsstandorte von Südstärke im Dezember 2004 gemäss den Richtlinien des International Food Standards (IFS) mit Höherem Niveau (Version 4) zertifiziert wurden.
Für weitere Information kontaktieren Sie bitte unseren Herrn R. Lovecchio auf Tel. 043/499.50.32 oder Roberto Lovecchio
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Alte Landstrasse 101